Wenn man an italienische Küche denkt, kommen einem oft Pizza, Pasta oder Risotto in den Sinn. Doch ein Klassiker, der weit über die Grenzen Italiens hinaus beliebt ist, ist das Pesto Genovese. Dieses aromatische Basilikum-Pesto stammt ursprünglich aus der Region Ligurien – genauer gesagt aus der Hafenstadt Genua – und gilt als kulinarisches Symbol der […]
Pasta
In unserer Pasta-Kategorie findest du Rezepte für klassische und kreative Nudelspezialitäten. Von schnellen Alltagsgerichten bis zu aufwendigeren Pastakreationen – hier dreht sich alles um aromatische Saucen, perfekt gegarte Pasta und abwechslungsreiche Kombinationen. Wir zeigen dir, wie du mit frischen Zutaten und den richtigen Kniffen köstliche Pastagerichte zubereitest, die Urlaubsgefühl auf den Teller bringen.
